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Markus, 39
Servicekraft (m/w/d) & Promoter/in (m/w/d)
Ehem. Bierzeltkellner, Teilzeit-Servicekraft mit ca. 12 Jahren Erfahrung in Hotellerie, ehem. selbst. Event-Logistik Profimiet, Gastronomie inkl. Teamleitung als Oberkellner (BMW, Jochen Schweizer), Promotion u. Verkostung (Wein, Bier, Cocktails, Obst), Einzelhandels-Verkauf und Kundenberatung, Kassenkraft, Datenbankerstellung und Datensammlung, Handwerkliche Hilfsarbeiten aller Art, IT Consulting, EDV, Event-Aufbau & -Logistik, Transporter-Fahrer u. Chauffeur. Bekannter Versender von Chemikalien - Dekra-Schulung,
Gastro-Schulungen:
Barista, Weinkellner, Cash-Kellner, Logenkellner (Allianz Arena), mehrere allgemeine Serviceschulungen, Schankkellner Paulaner, Malteser Betrieblicher Ersthelfer.
Geübt in allen Arten gastronomischen Services inkl. Catering, Bar, Schank, Champagnerbar, Kaffeebar/Barista, Frühstück, Mittag, Kantine, Snacks, Imbiss & Pizza, Abend, Hochzeiten, Firmenfeiern, Biergarten, Konferenz- & Tagungsbetreuung, VIP Service, à la carte-, Synchron- und Role Service.
Bisherige Arbeitgeber:
Festzelte bei 6 verschiedenen Festwirten in Bayern u Österreich, BMW Open Gastro, BMW Golfturnier Gastro, Käfer Bikerdays Garmisch, Inter City, Holiday Inn, Sofitel, Infinity, Hyperion, Bayer. Hof, Messe Salzburg, Klosterschenke Scheyern, Messe- u Eventlocation Praterinsel München, Schlossrestautants Hohenlammern, Vier Jahreszeiten, Restaurant 5 Höfe München, Kempinski Flughafen, Haus der Kunst, Nockherberg, Ägyptisches Museum, Residenz München, Eventhalle Zenith München, Café Reitschule, Seewirt Buchscharn, Waldgasthof Buchenhain,
Kreuther Alm, Gastro Zugspitze, Allianz Arena, Augsburger Arena, Arena One inkl. OlyPark, Olyturm-Restaurant 181, Restaurant Altenheim Augustinum, Restaurant Bavaria BMW Welt, Deutsches Theater, Münchner Altgesellenhaus, Gloria Filmpalast, Restaurant Major, Dallmayr, Heimann, Lenk, Käfer Messe Riem, Käfer Gut Kaltenbrunn, Bar & Kiosk im Audidom FCB Basketball, Käfer Firmenfeiern, Käfer Postpalast Gastro, Käfer Probeessen und andere
Sedcard als PDF öffnen Englisch - Fließend (B1 / B2)
Französisch - Basiskenntnisse (A1 / A2)
Italienisch - Basiskenntnisse (A1 / A2)
Brust: 97
Taille: 96 Hüfte: 103
Schuhgröße: 45
Kundenbewertungen von InStaff Einsätzen
Erfolgreich durchgeführte Einsätze über InStaff
Schwabhausen: Hochzeit Nittmann
15. Juni, 2019
Ich war verantwortlich für das Bestücken und Betrieb einer Bar, Rücklauf, Spüle, Logistik, Flying, Abräumen, Menü servieren, teils Koordination, also alles was man als Service beim Catering so machen kann.
Hohenkammer: Promoter für Verkostung in Hohenkammer
01. Juni, 2019
Promoter für Verkostung in Hohenkammer
München: Event Merck Finck 200 PAX
24. Mai - 25. Mai, 2019
Sämtliche Tätigkeiten eines Events waren erforderlich, von Abräumen bis Bar über persönlichen spezifischen Kundenservice mit Auskünften bis zu Rücklauf und Logistik und Beratung sowie Einarbeiten von unerfahreneren Kollegen. Alles an Erfahrung und Einsatz war erforderlich inklusive für positive Laune sorgen.
München: Einsatz an der Kaffeebar / BMW FIZ Lounge
13. Mai - 17. Mai, 2019
Ich war an einer Kaffeebar eingesetzt und habe Kaffeespezialitäten, Chai, Tee und Trinkschokolade mit Snacks angeboten sowie kassiert und die Snacks teils selber zubereitet und angerichtet. Des weiteren habe ich Materialien und Rohware nachbestückt, gespült, die Gäste-SB-Ausgabe sauber gehalten und tägliche Abschluss-Putzarbeiten vorgenommen sowie für den Folgetag vorbereitet.
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