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Dieter, 65

Aushilfe

Ausbildung zum Koch (1975) und Konditor (1973) 09/1973 – 12/1974 Tätigkeit als Konditor im Kaffee Kowald in Frankfurt – Höchst 06/1975 – 09/1975 Tätigkeit als Conmis de cuisine Unterschweinstiege Steigenberger Airport Hotel Frankfurt 10/1975 – 12/1976 Bundeswehr 01/1977 – 04/1977 Tätigkeit als Commis de cuisine in St. Moritz Eurotel in Champfer in der Schweiz 05/1977 – 12/1977 Tätigkeit als Demi-Chef de cuisine im Steigenberger Airport Hotel 01/1978 – 05/1978 Tätigkeit als Koch bei der Deutschen Bank in Eschborn 06/1978 – 07/1979 Tätigkeit als Küchenchef in der Dresdner Bank in Wiesbaden 08/1979 – 11/2006 Tätigkeit als Geschäftsführer im elterlichen Betrieb „Völker´s Hotel“ Restaurant in Hofheim Diedenbergen übernommen. Ab 12/2006 Betrieb und Hotel aus privaten Umständen abgegeben. Bis 31.03.2007 keine Beschäftigung. Ab 01.04.2007 Selbständiger TV-Koch bei Großbanken in Frankfurt am Main, Deutsche Bank, Commerzbank, Helaba, Hessen-Thüringen in Casinos Bei Akcente (Messe Frankfurt) bei Veranstaltungen in der Produktion und Showkochen. Von 08. bis 12.2008 Küchenchef im Nassauer Hof in Vockenhausen. Von 15.01.2009 im Hotel-Restaurant Wallauer Hof in Hofheim-Wallau bis 31.12.2013 als Geschäftsführer und Küchenchef. Seit 15.01.2014 Selbständiger Mietkoch freiberuflich in Europa Tätig mit Referenzen unter anderen. - Villa Hammerschmiede - Nassauer Hof Wiesbaden - Oranien Hotel Wiesbaden - Arcadia Hotel Trier - Interconti Davos - Zen Kloster Buchenberg , Allgäu - Hotel Karlwirt in Pertisau am Achensee - Siebenquell GesundZeitResort in Weißenstadt

Sprachen:
Deutsch - Muttersprachlich (ohne Akzent)

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