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Abgeschlossene Schulungen
Phillipp, 29
Servicekraft (m/w/d) & Koch/Köchin (m/w/d)
Nach meiner Ausbildung in einem fünf Sterne Hotel sammelte ich Erfahrungen bei Fernsehköchen, Sterneköchen und renommierten Restaurants und Hotels. 08/2009 - 09/2012: Ausbildung zum Koch im Grand Hotel Heiligendamm (Saucier, Entremetier, Gardemanger des Restaurants „Kurhaus“), (Patisserie, Saucier, Gardemanger des Restaurants „Medinis“) 01/2011: Teilnahme am Schulpokal der Beruflichen Schule des Landkreises Bad Doberan (Platz 4.) 01/2012: Teilnahme am Schulpokal der Beruflichen Schule des Landkreises Bad Doberan (Platz 4.) 02/2012: zweiwöchiges Crosstraining (Praktikum) innerhalb der Selektion Deutscher Luxushotels im Fairmont Hotel Vierjahreszeiten Hamburg (Saucier Bankettküche, Patisserie "Jahreszeitengrill") 09/2012 - 12/2012: Selektionstrainee als Koch (aus persönlichen Gründen vorzeitig beendet), ("Nassauer Hof Wiesbaden"; "Restaurant Ente", "Brenners Park Hotel und Spa Baden – Baden"; "Brenners Park Restaurant") 01/2013 – 07/2014: Commis de Cuisine ("Hotel zur Bleiche"; "17fuffzig"/ "Bios") 08/2014 – 01/2015: Koch („Ono by Steffen Henssler“) Seit 02/2015: Verkäufer im Einzelhandel (Bio Company)
Sprachen:
Deutsch - Muttersprachlich (ohne Akzent)
Englisch - Verhandlungssicher (C1 / C2)
Französisch - Fließend in Wort und Schrift (B1 / B2)
Outfit Maße:
Körpergröße: 1,78 m
Brust: 93
Taille: 80 Hüfte: 89
Schuhgröße: 42
Verfügbar in:
Berlin & Potsdam
Kundenbewertungen von InStaff Einsätzen
KW 45 für Mercure Hotel Moa Berlin
18.11.2022
(5 Sterne am 18.11.2022 für den Job als Servicekraft)
Unterstützung in der Küche für L&D GmbH
13.09.2022
(4 Sterne am 13.09.2022 für den Job als Küchenhilfe)
Mercedes-Benz Arena Böhse Onkelz für food affairs GmbH
04.09.2022
(5 Sterne am 04.09.2022 für den Job als Servicekraft)
Küchenmitarbeiter für InterContinental Hotel Berlin GmbH
08.07.2022
(4 Sterne am 08.07.2022 für den Job als Küchenhilfe)
Tagungs- und Abendveranstaltungen für Hotel Aquino Tagungszentrum
27.06.2022
(5 Sterne am 27.06.2022 für den Job als Servicekraft)
Bankettküche\Frühstücksküche für InterContinental Hotel Berlin GmbH
28.04.2022
(4 Sterne am 28.04.2022 für den Job als Küchenhilfe)
SetUp für K.M.C - Kommunikations- und Medien-Center GmbH
21.09.2021
(5 Sterne am 21.09.2021 für den Job als Eventhelfer/in)
Frühstück der FDP bei der Berliner Freiheit für Event Management Berlin
16.08.2021
(5 Sterne am 16.08.2021 für den Job als Servicekraft)
Resort Mark Brandenburg Koch für SIBN Hotel GmbH
09.09.2020
(5 Sterne am 09.09.2020 für den Job als Sonstige Aushilfe)
Abiball für Werft Gastro GmbH
24.08.2020
(5 Sterne am 24.08.2020 für den Job als Sonstige Aushilfe)
Tagungscatering für Pumpe Gastronomie GmbH
05.03.2020
„Vielen Dank an Phillip für die gute Unterstützung unseres Teams!“
(5 Sterne am 05.03.2020 für den Job als Sonstige Aushilfe)
Koch für Wildpark Schwarze Berge GmbH & Co. KG
11.12.2019
„Die Aufgaben, welche ihm zugeteilt wurden, hat er alle gut bewältigt. Es fehlt allerdings etwas an Kocherfahrung um selbstständiger zu arbeiten. Rundum war aber alles in Ordnung und wir würden ihn wieder buchen.“
(3 Sterne am 11.12.2019 für den Job als Sonstige Aushilfe)
WWW Wedacon für WedaCon GmbH
28.11.2019
„Wir bedanken uns sehr für Phillips Einsatz! Er war super freundlich und sehr fleißig, ging auf alle unsere Wünsche ein und hat auch hervorragend gekocht. Besser geht es nicht!!!“
(5 Sterne am 28.11.2019 für den Job als Sonstige Aushilfe)
Schloss Kartzow Weihnachtsfeiertage für Schloss Kartzow
29.12.2017
„Keine qualifizierte Kochleistung.
Leider am 2. Tag zu spät, trotz Übernachtung in unserem Haus um 2 Stunden verschlafen, geht gar nicht!
Stand dann auch den gesamten Tag neben sich, Leistung indiskutabel.“
(1 Sterne am 29.12.2017 für den Job als Sonstige Aushilfe)
Eröffnung Rechenzentrum in Frankfurt Rödelheim - eine Kulinarische Reise mit 10 Gängen für Gastronomie Betriebsgesellschaft Schöbel und Horn mbH // Restaurant Margarete
01.12.2017
(5 Sterne am 01.12.2017 für den Job als Sonstige Aushilfe)
Vorbereitung Catering für Schloss Kartzow
24.11.2017
„Alles in Ordnung, besten Dank !!!!“
(5 Sterne am 24.11.2017 für den Job als Sonstige Aushilfe)
MCC Münster für MCC Halle Münsterland
24.10.2017
(3 Sterne am 24.10.2017 für den Job als Sonstige Aushilfe)
Erfolgreich durchgeführte Einsätze über InStaff
Neuruppin: Resort Mark Brandenburg Koch
08. Sept, 2020
Gardemanger sowie Pass während des Services im Restaurant „Seewirtschaft“
Berlin: Tagungscatering
28. Feb, 2020
Beim Aufbau für ein 900 Personen Catering habe ich das Team unterstützt. Außerdem habe ich während des Services eine Station betreut und abschließend aufgeräumt.
Winterberg: WWW Wedacon
25. Nov - 26. Nov, 2019
Einkaufen und Herstellen der Speisen sowie alle üblichen Nacharbeiten.
Potsdam: Vorbereitung Catering
22. Nov, 2017
Koch
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