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Abgeschlossene Schulungen

Phillipp, 30

Servicekraft (m/w/d) & Küchenhilfe (m/w/d)

Nach meiner Ausbildung in einem fünf Sterne Hotel sammelte ich Erfahrungen bei Fernsehköchen, Sterneköchen und renommierten Restaurants und Hotels. 08/2009 - 09/2012: Ausbildung zum Koch im Grand Hotel Heiligendamm (Saucier, Entremetier, Gardemanger des Restaurants „Kurhaus“), (Patisserie, Saucier, Gardemanger des Restaurants „Medinis“) 01/2011: Teilnahme am Schulpokal der Beruflichen Schule des Landkreises Bad Doberan (Platz 4.) 01/2012: Teilnahme am Schulpokal der Beruflichen Schule des Landkreises Bad Doberan (Platz 4.) 02/2012: zweiwöchiges Crosstraining (Praktikum) innerhalb der Selektion Deutscher Luxushotels im Fairmont Hotel Vierjahreszeiten Hamburg (Saucier Bankettküche, Patisserie "Jahreszeitengrill") 09/2012 - 12/2012: Selektionstrainee als Koch (aus persönlichen Gründen vorzeitig beendet), ("Nassauer Hof Wiesbaden"; "Restaurant Ente", "Brenners Park Hotel und Spa Baden – Baden"; "Brenners Park Restaurant") 01/2013 – 07/2014: Commis de Cuisine ("Hotel zur Bleiche"; "17fuffzig"/ "Bios") 08/2014 – 01/2015: Koch („Ono by Steffen Henssler“) Seit 02/2015: Verkäufer im Einzelhandel (Bio Company)

Während meiner Stationen habe ich auch umfangreiche Erfahrungen im Bereich Service gesammelt. Zum Beispiel bei einem dreimonatigen Praktikum im Service während der Ausbildung.

Werte Buchende: bitte sein Sie so gut und teilen mir mit, falls Sie mich für den Service buchen, ich jedoch in der Küche arbeiten werde. In italienischen Lederschuhen und feinem Hemd kocht es sich nicht so gut

Bildung:
Abitur
Sprachen:
Deutsch - Muttersprachlich (ohne Akzent)
Englisch - Fließend bis Verhandlungssicher (C1 / C2)
Französisch - Fließend (B1 / B2)
Outfit Maße:
Körpergröße : 1,78 m
Brust: 93
Taille: 80 Hüfte: 89
Schuhgröße: 42
Verfügbar in:
Berlin & Potsdam
Kundenbewertungen von InStaff Einsätzen
2. Februarhälfte: Ecommerce Berlin Expo 22.02.24 @ Station für Event Management Berlin
24.02.2024
Adagio Berlin Kurfürstendamm für Aparthotel Adagio Berlin Kurfürstendamm
14.12.2023
Küchenhilfe im Bankett für InterContinental Hotel Berlin GmbH
08.11.2023
Erfolgreich durchgeführte Einsätze über InStaff
Neuruppin: Resort Mark Brandenburg Koch
08. Sept, 2020

Gardemanger sowie Pass während des Services im Restaurant „Seewirtschaft“

Berlin: Tagungscatering
28. Feb, 2020

Beim Aufbau für ein 900 Personen Catering habe ich das Team unterstützt. Außerdem habe ich während des Services eine Station betreut und abschließend aufgeräumt.

Winterberg: WWW Wedacon
25. Nov - 26. Nov, 2019

Einkaufen und Herstellen der Speisen sowie alle üblichen Nacharbeiten.

Potsdam: Vorbereitung Catering
22. Nov, 2017

Koch

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