InStaff & Jobs GmbH
21. August 2019
Zuletzt aktualisiert: 25. Februar 2026
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Ob im Restaurant, im Bankett oder auf einer kleinen Veranstaltung, überall wo
Speisen und Getränke serviert werden, wird eine saubere und elegante
Arbeitskleidung erwartet. Schließlich sollen sich die Gäste beim Verzehr ihrer
Speisen und Getränke, auch durch eine professionelle Arbeitskleidung des
Servicepersonals wohlfühlen.
Von kleinen privaten Veranstaltungen
bis hin zu gehobenen Hotels hat der Service und Catering Bereich aufgrund
seiner Vielfältigkeit verschiedenste Outfits und Dresscodes. Wir haben euch
daher eine Übersicht der wichtigsten Bestandteile eines Catering Outfits
zusammen gestellt.
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Überblick
Standard Outfit für Servicekräfte
Wird die komplette Service und Kellner Kleidung vom Auftraggeber nicht zur
Verfügung gestellt, besteht das Outfit wesentlich aus einer
Bluse, Stoffhose und geschlossenen Schuhen. Im Allgemeinen ist das Catering Outfit
einheitlich, so sind zwischen den Damen und Herren kaum bis gar keine
Unterschiede vorhanden.
Die wichtigsten Kleidungsstücke bei den Frauen und Männern, die für ein
Standard Catering Outfit benötigt werden und zudem günstig zu erhalten sind,
haben wir mit einem Link zum Online Shop versehen.
Weiße Hemdbluse & weißes Hemd
Bei den Frauen ist die klassische Bluse meistens langärmlig, die aber
auch in Halb- oder Dreiviertelarm möglich sein kann. Das Obermaterial einer
schlichten und taillierten Damenhemdbluse besteht aus fast oder sogar zu 100 %
Baumwolle. Zu beachten ist, dass maximal nur die beiden obersten Knöpfe der
Bluse geöffnet werden. Die typische Kragenform der Hemdbluse bei den Frauen ist
der Button-Down Kragen, welcher durch seine Lässigkeit und Sportlichkeit
gekennzeichnet ist.
Für die Herren gibt es weit aus mehrere Kragenformen zur Auswahl. Wie bei
den Damen ist auch hier der Button-Down Kragen vorhanden. Zudem wird wesentlich
zwischen einem Kent-Kragen und Haifisch Kragen unterschieden. Während der
Button-Down aufgrund seiner Merkmale eher nicht in Kombination mit einer Krawatte
geeignet ist, passen hingegen Kent- und Haifischformen optimal dazu.
Häufig findet sich der Kentkragen in Business Anzügen wieder, da diese
Form der Klassiker ist und sehr elegant wirkt. Sie passen zu fast allen
Gesichtsformen und eignen sich vor allem für Herren mit einem runden Gesicht.
Charakteristisch lässt sich der Haifischkragen durch seine weit auseinander
gezogenen Kragenflügel kennzeichnen, die besonders Herren mit schmalen
Gesichtern zur Geltung bringen.
Schwarze Stoffhose & schwarzer Bleistiftrock
Eine schwarze Stoffhose sowohl bei den Damen und Herren wird grundsätzlich vorausgesetzt. Ob leichtes Stretch Material, ⅞ Länge oder schmale Beinform, in dieser Kategorie gibt es eine große Auswahl durch die unterschiedlichsten Schnitte. Für jeden Figurtyp ist daher der angemessene und passende Schnitt vorhanden.Statt schwarzer Stoffhose können die Frauen alternativ einen schwarzen Bleistiftrock tragen. Häufig sieht man diese Variante in Hotels oder in gehobenen Restaurants. Es muss immer eine deinem Hautton entsprechende oder eine schwarze Strumpfhose unter dem knielangen Rock angezogen werden.
Schwarze Schuhe
Schwarze und flache sowie schlichte und geschlossene Schuhe sind ein Muss. Bei der Auswahl der Schuhe sollte nicht nur darauf geachtet werden, dass diese sauber und elegant sind, sondern vor allem auf die Bequemlichkeit der Schuhe, da man hierbei in ständiger Bewegung ist.
Schürze
Das Catering Outfit wird durch eine Schürze abgerundet, die in allen Farben möglich sein können. Die Farbe der Schürze kann durchaus von der Unternehmensfarbe abhängen. Es gibt sowohl Ganzkörper als auch kurze und lange Schürzen, jedoch hat dies keine Bedeutung, sondern ist generell vom Unternehmen abhängig. Daher werden Schürzen immer von dem Unternehmen selbst zur Verfügung gestellt.
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Standard Ausrüstung für Servicekräfte
Im Gastgewerbe ist die professionelle Präsentation der Servicekräfte von großer Bedeutung. Die Standardausrüstung einer
Servicekraft besteht oft aus einer eleganten Weste, die neben der formalen Wirkung auch praktische Funktionen erfüllt, da sie
Taschen für Notizblock und Stift enthält. Eine passende Krawatte oder ein stilvolles Halstuch sind unerlässlich, um ein gepflegtes
und konsistentes Erscheinungsbild zu gewährleisten.
Einige Servicekräfte tragen
zudem weitere Accessoires wie Namensschilder, Handschuhe oder Taschenuhren, um ihren Service noch persönlicher und einzigartiger zu gestalten.
Diese Ausrüstung erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern unterstreicht auch die Professionalität und das Engagement des Personals für einen
exzellenten Service.
Weste, Krawatte und Halstuch
Besonders in gehobenen Hotels, Restaurants oder Anlässen (beispielsweise Gala Dinner)
sind die Dresscode Vorschriften der Servicekräfte und Kellner ein wenig vom
Standard zu differenzieren. In der Regel wird dem Mitarbeiter das Outfit vom
Unternehmen zur Verfügung gestellt, da die Kleidungsstücke zumeist hochwertiger
sind.
Die schlichte Bluse bei den Frauen bzw. das Hemd bei den Männern wird
zusätzlich mit einer Krawatte, einem Halstuch oder sogar einer Fliege, und
einer Weste kombiniert, die dadurch noch souveräner und eleganter wirken.
Die Farben und Muster für Weste, Krawatte und Halstuch werden dementsprechend
vom Unternehmen bestimmt.
Kellnerbesteck
Zu einer professionellen Kellnerkleidung wird als fester Bestandteil ein Kellnerbesteck vorausgesetzt, welcher typisch aus einem Hebel- und Korkenzieher sowie einem kleinen Messer besteht. Nicht in allen Restaurants wird ein Kellnerbesteck zur Kleidung verlangt, es ist jedoch vor allem in der gehobenen Gastronomie durchaus üblich und wird meistens zur Verfügung gestellt.
Accessoires
Folgende Accessoires verleihen dem Outfit der Servicekräfte ein formelles Flair, das den Service zu einem besonderen Erlebnis macht.
Manschettenknöpfe
Manschetten, die es in vielen Formen, Größen oder Materialien gibt, werden
zum Schließen von Handärmelblusen bzw. Hemden verwendet. Schon vor
Jahrhunderten wurden Manschettenknöpfe von Männern getragen, die
damit ihren Stil und ihre Persönlichkeit zum Ausdruck gebracht haben.
Auch im Bereich des Caterings, besonders in der Hotellerie oder in exklusiven
Restaurants, werden die eleganten Modeaccessoires heutzutage zum Outfit der Männer
und Frauen eingesetzt. Da nur bestimmte Hemdblusen bzw. Hemden mit den
Manschettenknöpfen verziert werden kann, werden diese in der Regel vom
Unternehmen zur Verfügung gestellt.
Die klassische Form der
Manschettenanbringung, ist die Doppelmanschette, genannt
auch Umschlagmanschette. Das Hemd besteht aus einer doppelten Stofflage, die
zum Handgelenk zurückgeschlagen und mit einem Manschettenknopf geschlossen wird.
Schmuck
Neben der Pflicht, die Haare zu einem Pferdeschwanz oder Dutt zusammenzubinden, ist dezenter Schmuck erlaubt. Kleine Ohrstecker, ein Ring pro Hand und eine schlichte Uhr werden meistens akzeptiert, alles andere sollte am besten abgelegt werden. Grundsätzlich sind sichtbare Piercings sowie Tattoos nicht erlaubt, insbesondere in der gehobenen Gastronomie sind diese ein strenges Tabu.
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Bilder vom Cateringpersonal
Wie unterschiedlich die Outfits für Servicekräfte und Kellner sein können, seht ihr
beispielsweise an unserem InStaff Cateringpersonal. Jedes Bild wirkt wie eine Momentaufnahme aus der turbulenten Welt des Caterings.
Das Personal, meist in einheitlicher Kleidung, ist abgelichtet beim sorgfältigen Anrichten der Speisen,
beim effizienten Koordinieren der Serviceabläufe und beim gewissenhaften Eindecken der Tische.
Das Lächeln im Gesicht, auch unter dem
Druck der Hochsaison, zeigt ihre Leidenschaft und Hingabe für ihre Tätigkeit. Jede Aufnahme offenbart den Betrachtern die hohe Kunst des
Gastgewerbes und die Bedeutung jeder einzelnen Rolle in diesem vielschichtigen Metier.
Catering Jobs über InStaff bekommen
Wenn du Interesse hast, als Servicekraft und Kellner zu arbeiten, dann kannst du bei uns ein Online Profil erstellen und bekommst alle Jobanfragen über unsere Plattform per E-Mail zugesendet.
Häufige Fragen zum Arbeitskleidung im Service
Zum Standard Catering Outfit gehören in der Regel eine weiße Bluse oder ein weißes Hemd, eine schwarze Stoffhose oder alternativ ein schwarzer Bleistiftrock sowie geschlossene schwarze Schuhe. Ergänzt wird das Outfit häufig durch eine Schürze, die vom Unternehmen gestellt wird.
Wird die komplette Service- und Kellnerkleidung nicht vom Auftraggeber gestellt, müssen Servicekräfte die grundlegende Arbeitskleidung wie Bluse, Hemd, Stoffhose oder Schuhe selbst besitzen. In gehobenen Hotels oder bei besonderen Veranstaltungen wird das Outfit häufig vom Unternehmen zur Verfügung gestellt.
Schuhe im Servicebereich müssen schwarz, geschlossen, sauber und bequem sein. Da Servicekräfte lange stehen und viel laufen, spielt neben der Optik vor allem der Tragekomfort eine wichtige Rolle.
Im Standard Catering Outfit unterscheiden sich Damen- und Herrenbekleidung nur geringfügig. Beide tragen meist eine weiße Bluse oder ein Hemd sowie eine schwarze Stoffhose. Frauen können alternativ einen schwarzen Bleistiftrock mit Strumpfhose tragen.
In gehobenen Hotels, Restaurants oder bei Gala-Dinnern werden Bluse oder Hemd häufig mit einer Weste, Krawatte, Fliege oder einem Halstuch kombiniert. Diese Kleidungsstücke werden in der Regel vom Unternehmen gestellt und sorgen für ein besonders elegantes Erscheinungsbild.
Erlaubt ist in der Regel dezenter Schmuck wie kleine Ohrstecker, ein Ring pro Hand oder eine schlichte Uhr. Auffälliger Schmuck, sichtbare Piercings oder Tattoos sind insbesondere in der gehobenen Gastronomie meist nicht erwünscht.
