Servicekraft (m/w/d) @ Silberhochzeit Neffe

Jobbeschreibung

Küchenhilfe & Springer (m/w/d) für Catering und Veranstaltungen

Für unsere Veranstaltungen suchen wir zuverlässige und flexible Mitarbeiter/innen (m/w/d), die zunächst unser Küchenteam bei der Vor- und Nachbereitung des Caterings unterstützen und im späteren Veranstaltungsverlauf als Springer im Bar-, Spül- und Servicebereich eingesetzt werden.

Ihr sorgt gemeinsam mit dem Team dafür, dass sowohl in der Küche als auch während der Veranstaltung alle Abläufe reibungslos funktionieren. Dabei sind Sauberkeit, Ordnung, Teamarbeit und die Bereitschaft, flexibel dort mit anzupacken, wo gerade Unterstützung benötigt wird, besonders wichtig.

1. Einsatz als Küchenhilfe

Zu Beginn des Einsatzes unterstützt du unser Küchenteam bei der Vorbereitung des Caterings.

Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem:

• Vorbereitung von Lebensmitteln, z. B. Waschen, Schälen, Schneiden und Portionieren

• Unterstützung beim Anrichten und Verpacken von Speisen

• Vorbereitung von Cateringplatten und Buffets

• Bereitstellen und Auffüllen von Zutaten, Lebensmitteln und Küchenutensilien

• Einräumen und Organisieren von Kühl- und Lagerräumen

• Vorbereitung von Speisen für die spätere Ausgabe und das Buffet

• Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Vorbereitungsarbeiten

• Sauberhalten und Organisieren der Arbeitsbereiche

• Fachgerechter Umgang mit Küchenutensilien und Küchengeräten

• Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften

2. Wechsel in den Springer-Einsatz während der Veranstaltung

Nach Abschluss der wesentlichen Küchenvorbereitungen wechselst du je nach Bedarf in den Veranstaltungsbereich und unterstützt als Springer insbesondere den Bar-, Spül- und Servicebereich.

Dabei bist du flexibel dort im Einsatz, wo gerade Hilfe benötigt wird.

Zu deinen Aufgaben können gehören:

• Unterstützung bei der Vorbereitung von Bar und Getränkestationen

• Bereitstellen und Auffüllen von Getränken, Gläsern, Eis und Barutensilien

• Abräumen und Einsammeln benutzter Gläser

• Transport von Gläsern, Geschirr und Materialien zwischen Veranstaltungsbereich, Bar, Küche und Spülstation

• Spülen und Sortieren von Gläsern, Geschirr und Barutensilien

• Unterstützung des Barteams bei einfachen Servicetätigkeiten

• Bereitstellen und Sortieren von sauberem Geschirr und Gläsern

• Sauberhalten der Bar-, Arbeits-, Küchen- und Spülbereiche

• Entsorgung von Abfällen und Leergut

• Flexible Unterstützung in angrenzenden Veranstaltungsbereichen

3. Aufräum- und Nachbereitungsarbeiten

Nach Veranstaltungsende unterstützt du das Team bei den abschließenden Arbeiten.

Dazu gehören unter anderem:

• Spülen und Reinigen von Geschirr, Gläsern, Küchenutensilien und Arbeitsgeräten

• Reinigen und Desinfizieren von Arbeitsflächen

• Abräumen und Reinigen von Bar-, Küchen- und Spülbereichen

• Sortieren von Leergut und Pfandflaschen

• Ordnungsgemäßes Verräumen und Einlagern von Getränken, Geschirr, Küchenmaterialien und weiteren Arbeitsmitteln

• Entsorgung und Trennung von Abfällen

• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Einsatz & Anforderungen

• Gültige Hygienebelehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz erforderlich

• Zuverlässige, sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise

• Sauberes und hygienebewusstes Arbeiten

• Teamfähigkeit und Flexibilität

• Bereitschaft, im Laufe des Einsatzes unterschiedliche Aufgaben und Bereiche zu übernehmen

• Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zu längerem Stehen und Tragen

• Bereitschaft, beispielsweise Getränkekisten, Gläserkisten oder Cateringmaterial zu tragen

• Freundliches und gepflegtes Auftreten

• Gute Deutschkenntnisse zur Abstimmung im Team

• Erfahrung in Küche, Catering, Gastronomie oder Veranstaltungsservice ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich

• Bereitschaft zu Abend-, Nacht- und gegebenenfalls Wochenendeinsätzen

Wichtig ist uns vor allem, dass du flexibel, zuverlässig und tatkräftig bist. Der Einsatz beginnt schwerpunktmäßig in der Küche. Sobald die Cateringvorbereitungen abgeschlossen sind, unterstützt du als Springer dort, wo während der Veranstaltung gerade Hilfe benötigt wird – beispielsweise an der Bar, im Spülbereich oder bei allgemeinen Service- und Aufräumarbeiten.