Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie in den Bereichen Service, Küche, Bar, Eventmanagement und Betriebsleitung. Abschluss als Hotelier und Gastronom von der EHL Lausanne (Bachelor).
Tätig in verschiedenen gastronomischen Betrieben sowie erfolgreiche Führung von zwei eigenen Betrieben. Umfassende Kenntnisse in Einkauf, Verkauf, Personalführung, Organisation, Küche, Service und Veranstaltungsmanagement.
Flexibel einsetzbar, belastbar und mit einem ausgeprägten Verständnis für betriebliche Abläufe.
Außerdem habe ich über die Selbständigkeit meiner Eltern bereits einige Erfahrung im Einzelhandel und bringe auch viel handwerkliches Geschick mit.
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