Als leidenschaftlicher Gastronomie-Experte bringe ich stets gute Laune und Energie auf jede Veranstaltung! Ob bei aufregenden Events, spannenden Messen oder großen Großveranstaltungen – ich sorge dafür, dass die Gäste nicht nur kulinarisch verwöhnt werden, sondern sich auch rundum wohlfühlen. Mit meinem freundlichen Lächeln und meiner schnellen Auffassungsgabe meistere ich den Service als Kellner mit Leichtigkeit und bringe die Getränke und Speisen pünktlich und stilvoll an den Tisch.
Ich kann auf Menschen zu gehen und überzeuge im Verkaufsgespräch im ala Carte Geschäft.
Bei Catering-Events bin ich der Allrounder, der auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf bewahrt und dafür sorgt, dass alles reibungslos läuft – vom ersten bis zum letzten Gast. Während der Pausenversorgung bin ich der Held, der dafür sorgt, dass alle Kollegen und Gäste bestens versorgt sind, damit die Energie für die nächste Runde nie ausgeht.
Kurz gesagt: Ich bin derjenige, der mit einem Lachen, einem guten Witz und einer Portion Organisationstalent dafür sorgt, dass jede Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis wird – mit Spaß, Service und einem Hauch von Magie!
Restaurantfachmann mit Berufserfahrung in Nebentätrigkeit, Hauptberuf ITler
03/2022 - bis jetzt Aushilfe Waldwirtschaft Großhesselohe, Chef de Rang,
09/2023 - 06/2024 Semper Oper Dresden,Pausenversorgung
03.1998 – 03.1999 Hotel Krone, Sarnen (Schweiz), Chef de Rang
12.1997 – 02.1998 Restaurant Kahnaletto, Dresden, Chef de Rang
08/1994 - 08/ 1997 Ausbildung Restaurantfachmann
Ich habe die Gäste mit Sekt (auch alkoholfrei) begrüßt. Alternativen wie Wasser und Bier und Softdrinks standen bereit. Beim Büfett musste ich Schnittchen in verschiedenen Varianten (vegetarisch, Fisch, Fleisch) dekorativ auf Platten angerichtet.
Ich war bei einem Einsatz als Servicekraft bei einer Hochzeit vom Kaffeetrinken am Nachmittag bis zum Mitternachtssnack tätig. Nach dem Servieren von Kaffee und Kuchen übernahm ich den Getränkeservice sowie die Betreuung der Gäste. Das festliche Abendessen wurde als Menü serviert, bei dem ich für das professionelle Eindecken, Servieren der Gänge und den begleitenden Getränkeservice zuständig war. Im weiteren Verlauf sorgte ich für die Betreuung des Buffets, die Versorgung der Gäste mit Getränken und die Ausgabe des Mitternachtssnacks. Während des gesamten Einsatzes lag mein Fokus auf einem reibungslosen Ablauf, freundlichem Auftreten und aufmerksamer Gästebetreuung.
Ich war bei einem Einsatz als Servicekraft beim Sektempfang nach einer Trauung im Nymphenburger Schloss tätig. Ich war zuständig für den Ausschank von Sekt und Getränken sowie das Anrichten und Servieren eines Häppchen-Buffets. Die Betreuung der Gäste in stilvollem Ambiente, Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs und einer freundlichen, professionellen Atmosphäre waren ebenfalls meine Aufgabe.
Ich habe den Wein und Getränkeservice bei einer Weinverkostung übernommen.
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